Ingredientes:
- Camarones
- Brócoli
- Pepino
- Hojas verdes
- Tomate
- Sal de ajo
- Ajo
- Aceite de oliva
Para el aderezo:
- Yogurt natural
- Jugo de limón
- Pimienta (opcional)
Preparación:
Agrega una cucharadita de aceite de oliva a un sartén. Cuando esté caliente, agrega el ajo y, antes de que el ajo se empiece a poner dorar, agrega los camarones lavados y sin concha. Agrega sal de ajo. Una vez que los camarones se pongan rosados ya están listos! Déjalos enfriar.
En una taza grande merzcla las hojas de ensalada, el brócoli, el pepino en rodajas, el tomate en rodajas y los camarones ya frios.
Adereza con el yogurt natural, sal, jugo de limón y pimienta (si gustas).